Konditormeister Björn Rosner „Ich mache doch nur meine Arbeit!“ Wenn das der Konditormeister Rosner sagt, schwingt ganz viel Bodenständigkeit in seiner Stimme. Dieses Bodenständige ist schlichtweg auch eine sehr enge… Weiterlesen
Das Backhaus Grobe
Alle Artikel von Manufaktur_Helden
Verkäuferin Janet Zerler
Das Zerler-Team, Janet Zerler l. außen – www.feinbaeckerei-heider.deVerkäuferin Janet Zerler: „Wenn dein Team zusammenhält steckst du alles weg“Verkaufen geht nur im Team. Jeder ist vor allen Aufgaben gleich.Vorbehaltloses Vertrauen und… Weiterlesen
Verkäuferin Anja Höldtke
Verkäuferin Anja Höldtke –www.walter-confiserie.de –Starke Ausdrucksweise, auf Erfolgskurs im Verkauf.Respektiert, geachtet und von den Kunden geliebt.Teile Anjas Philosophie: „Nur wer genießen kann, kann auch Genuß weitergeben.“Anpacken wie Anja. Das zählt… Weiterlesen
Bäcker Enrico Stimming
Bäcker Enrico Stimming – www.klostercafe-lehnin.de – Brotbacken ist meine Zukunft. Mein Brot schmeckt bis zur letzten Krume.Arbeite in einem Team wo Du mitreden kannst.Dafür sind wir bekannt! Anpacken ist wichtig.Telefon: 03382 333… Weiterlesen
Michelé – Leon’s Backshop Berlin
Konditorin – Patissier Multitalent Verkäuferin Seit vielen Jahren arbeitet Michelé in Leon‘s Backshop. Von der Konditorin zur Verkäuferinwar ein großer Schritt für sie. Eine Herausforderung in der sich das lebensfrohe Multitalent… Weiterlesen
Die „F“iedler-Linie
Traditionsprodukte werden zu Premiumprodukten „Kleinod“ Kloster-Café Fiedler. Ein „Kleinod“ ist durch das Fiedler „F“ gekennzeichnet.Das sind süße Premiumprodukte aus der „F“iedler-Linie.Wer gehört dazu? Welche Charaktereigenschaften muss das Produkt ausstrahlen?Produkte wie… Weiterlesen
Am Rande beobachtet
Anna: „Frau Doktor, können Sie gut englisch?“So empfing mich Anna im August vor unserem Training. Anna sollte Brahim aus Marokko einarbeiten, der nur ein paar Brocken deutsch konnte. Der Chef… Weiterlesen
Am Rande beobachtet
Anna leitet eine Bäckerei – Filiale in Potsdam.Sie empfängt mich Dienstagfrüh 7:00 Uhr mit den Worten:„Frau Raschinsky, gestern hatten wir so viel zu tun. Wir konnten nicht anbieten. Der Kundenstrom… Weiterlesen
Alexandra Schmidt – Traditionsbäckerei Rösler
… ihrer Stimme entkommt man nicht Alexandra Schmidt – genannt Alex ist im Sinne des Wortes einewichtige Stimme der Traditionsbäckerei Rösler.Sie kann es! Sie kann „Gönn – Dir – Was!“… Weiterlesen
Aufbau Premiumkonzept – Traditionsbäckerei Rösler
Aufbau Premiumkonzept*konsequente Umsetzung seit November 2020Die Traditionsbäckerei Rösler ist die älteste in Berlin ansässige Bäckerei.Der Chef und Inhaber Andreas Rösler ist mutig und innovativ.Er hat uns die Option gegeben das… Weiterlesen