Treff mit Leopold in "Unserer Bäckerei"Lehnin & „Spezial-Natur“ – neuer Markt – verschwindet nicht nach 6 Wochen (Realisierung & Lösungen:Team: Manufaktur-Helden® & Monkimia: Andrea Draeger)
Ehrlich, ein Brötchen gönnt man sich. Dabei sind Tag und Uhrzeit vollkommen egal. Nicht egal ist die Brötchensorte. Der Fakt: Kloster-Café Lehnin:
„Spezial Natur“ aus Lehnin.
Das Symbol ist das grüne Blatt:
Die Ideengeber: der Bäcker Enrico, sportlich und aktiver Läufer und Chef Michael Fiedler. Antje Neubert und ihre Kolleginnen verkaufen auch „Spezial - Natur“! Genau, das ist das erste Wort. Erst dann werden Haferbrötchen & Co. angeboten.
Drei Energiepunkte fließen so gut zusammen: Idee & Ziel + Produkt + Verkauf Also, 3 plus 1 = 4, denn Punkt 4 bedeutet: die Kasse klingelt.
„Spezial - Natur“! ist im Kloster – Café Fiedler eine Strategie. Keine Bioprodukte, aber mit Zutaten aus der Region: mit Hafer, Brennessel, Leinsaat, Presskuchen aus der Ölmühle Feinkost Rädel.
Lehnin, Lehniner Natur – ein Stück davon wird so auch verkauft – für Lehniner und Gäste. Damit ist eine Alleinstellung und Abgrenzung klar, erarbeitet und verschwindet nicht nach 6 Wochen aus dem Geschäft.
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