Mit Tradition an sich lässt sich kein Geld verdienen – aber mit Individualität. Richtig: Hefekuchen mit eigener Geschichte: Klar kennt der Kunde Hefekuchen. Er kennt aber nicht seine Geschichte. Alles… Weiterlesen
Kategorie: Ge
Unkopierbares in meiner Handwerksbäckerei – !Wir sind dabei!
Zusatznutzen für den Verkauf – Blick der Verkäufer*innen auf Unkopierbares Verkäufer*innen brauchen Input, Weiterbildungen, Wissen. Seit 2023 beschäftigen wir uns mit der Entwicklung von Bäcker-Marken, Förderung von Individualität und Unkopierbarkeit… Weiterlesen


