Das ist ein Training speziell für den Einzelhandel im Allgemeinen, für Verkäuferinnen und Verkäufer in der Bäcker- und Konditorenbranche.
Bestandteile sind: Elemente des Komplexes „Verkaufssprache“, Elemente der Teamarbeit und Förderung der Leistungsträger in den Filialen. All das wird auf die Filialbesetzungen zugeschnitten und ganz individuell umgesetzt:
Ohne Teamarbeit auch keine Erhöhung des Kassenstandes.
Beispiel für ein Programm:
Konsequenz und ihre Durchsetzung plus praktische Lösungsvorschläge für die Förderung von Konsequenz bei der Entwicklung von Mitarbeitern, die z.B. Leistungsträger in der Firma sind.
Training der Leistungsträger bei der Durchsetzung von Leistung:
Handwerk-Entwicklung & Umsetzung von Konzepten für die Engagierten / Ideengeber im Team
Geld & mehr Urlaubstage für die Engagierten, für die Macher?
Das ist nicht der Kern der Sache!
Entwicklung von individuellen Programmen für Teamarbeit im Handwerk
Dr. Karin Raschinsky erarbeitet sehr individuelle Ideen und Programme zur Entwicklung der Teamarbeit in mittelständischen und kleineren Handwerksbetrieben.
Idee und Vorgehensweise orientieren sich immer an Grundmeinungen, Denkweisen, charakterlichen Grundzügen, die im Team vorhanden sind.
Beispiel für ein Programm mit hohen Erfolgschancen:
Alle Informationen zum Käsekuchen- Wettbewerb finden Sie auf Käsekuchen-Area unter https://www.kaesekuchen-area.de
Melanie Häusler - Fachverkäuferin der Naturbäckerei Czerr
Melanie gehört zu den Menschen, die eine beeindruckende natürliche Autorität haben.
Sie strahlt Ruhe aus, auch wenn die Filiale noch so voll ist, der eine oder andere Kunde nervös wirkt und das auch zum Ausdruck bringt. Sie strahlt sympathische Gelassenheit aus, wenn z.B. nicht nur am Ersten des Monats Jedermann mit 50,00 € bezahlen will.
Sie sind konsequent. Das haben die aktiven Verkäuferinnen gemeinsam. Sie sind konsequent in ihrem Engagement für den Verkauf, konsequent im Tragen von Verantwortung. Sie übernehmen das Schreiben der Dienstpläne – ein sensibles Thema, kümmern sich um Ersatz bei Dienstausfällen, überzeugen ihre Kolleginnen, motivieren sie, verteidigen die Firma gegen unfaire Kunden, arbeiten neue Kollegen ein, sie versuchen die Neuen für die Firma zu begeistern, damit sie bleiben……
Anja Höltdke: Verkäuferin in der Filiale Tempelhofer Damm 199 der Walter Confiserie
https://www.walter-confiserie.de/
- ab 1.7. neue Adresse: Walter Confiserie: Tempelhofer Damm 182-184
Lässt sich eine Verkäuferin mit ihrem Lieblingsprodukt fotografieren, steht sie hinter dem Produkt.
Sie zeigt Verbundenheit zu ihrer Bäckerei, zu ihrer Filiale. Diese Verbundenheit fordert auch eine Haltung heraus, Aktivität, mit Sicherheit auch ein dagegenhalten, wenn Kunden sich aufregen, wo es nichts aufzuregen gibt.
Barbara Wäger: Traditionsbäckerei Rösler
Fragt man Barbara, ob der Traumberuf wirklich Verkäuferin war, antwortet sie mit Nein.
