Marken-Projekte

Projekt: „Gönn-Dir-Was!“ & Alleinstellungen – in Teamarbeit entwickeln

„Projekt Goenn- Dir-Was! Goenn-Dir-Das!“ Das, was wir besonders gut produzieren können. Das, was uns auszeichnet. Das, was viel handwerkliches Geschick verlangt. Das, was eine historische Tradition in unserem Betrieb hat.

1. Was sind Alleinstellungen im Betrieb, Grundlagen der Alleinstellungen: z.B. Historie, Traditionen des Betriebes, Know-How im Bereich Fertigkeiten, Rezepte
2. Analyse der bisherigen und aktuellen Präsenz der Produkte oder der Dienstleistungen im Betrieb
3. Abgrenzung zu den Mitbewerbern
4. In Teamarbeit: Aufbau der Produkte / der Dienstleistung als Alleinstellung
   „Marke Bäckerei/Konditorei“ „Confiserie“
5. In Teamarbeit bedeutet: Arbeit mit den guten, engagierten Mitarbeiter*innen
6. Abstimmung mit den Inhaber*innen, der Geschäftsführung
7. In Teamarbeit: Entwicklung von neuen Profilen mit einer Botschaft, Slogan, Verkaufsargumenten
8. In Teamarbeit: Überwindung von natürlichen Problemen, Widerständen bei den Profilierungen, weil z.B. die Produkte bereits Sortimentsbestandteile sind