Mit Tradition an sich lässt sich kein Geld verdienen – aber mit Individualität. Richtig: Hefekuchen mit eigener Geschichte: Klar kennt der Kunde Hefekuchen. Er kennt aber nicht seine Geschichte. Alles… Weiterlesen
Zusatznutzen für den Verkauf – Blick der Verkäufer*innen auf Unkopierbares Verkäufer*innen brauchen Input, Weiterbildungen, Wissen. Seit 2023 beschäftigen wir uns mit der Entwicklung von Bäcker-Marken, Förderung von Individualität und Unkopierbarkeit… Weiterlesen
#Ausgangspunkt: wichtig: der Blick der Verkäuferin zählt: Welche Produkte bestimmt sie als UNKOPIERBAR? Was ist ihre Begründung? Das ist eine Vorbereitung auf die 1. Trainingseinheit. Diese Vorbereitung spielt für diese… Weiterlesen
