Katja Czerr – Chefin: Naturbäckerei Czerr Die Naturbäckerei Czerr produziert als Familienbäckerei eine anspruchsvolle,qualitativ-hochwertige Produktpalette. (www.czerr.de)Das Niveau im Verkauf muss diesen Qualitätsbedingungen entsprechen.Katja Czerr weiß, dass genau das nicht einfach… Weiterlesen
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Saskia – Landbäckerei Kirstein
Landbäckerei Kirstein: Rädel 14797, Gemeinde LehninOhne die Vorbildrolle von Saskia Fourmont wäre die „Sache mit dem Hefekuchen“ nie richtig ins Rollen gekommen. Sie war das Gesicht des Hefekuchens auf den… Weiterlesen
„Spezial Natur“ im Kloster Café Fiedler – Kloster-Café Lehnin
– Kloster-Café Lehnin „Spezial Natur“ ist ein ganz praktisches Ideen-Konzept.Mit diesem Konzept wird Schritt für Schritt die Arbeit mit der Natur und die Verarbeitung regionaler Naturprodukte in der Kloster-Backstube aufgebaut.Die… Weiterlesen