„Sie macht das schon….“ gemeint ist Elli. Und, gesagt wird es von ihren Kolleg*innen. Sie möchte in ihrer Bäckerei- Filiale die Hosen anhaben. Elli hat sie auch an. Die Tresenanordnung,… Weiterlesen
Alle Artikel von Dr. Karin Raschinsky
Und nun Kerstin….?
https://www.baeckerei-roesler.com/Meine-Bewerbung Kerstin’s Kollegin ist wieder gesund. Beide arbeiten wieder zusammen. Es gibt kein Gerangel, keine Kompetenzstreitigkeiten oder ein Drängen wieder den „Hut“ aufzuhaben. Mit Sicherheit hatte Kerstin etwas Bammel davor,… Weiterlesen
Motzen ist nicht…nicht bei Kerstin
Ich habe schon einmal über Kerstin vor 6 Monaten geschrieben. Sie ist anders. Kerstin entschuldigt sich sehr oft für Dinge, wo es nichts zu entschuldigen gibt, fragt oft nach, ob… Weiterlesen
Die Neue ? – erstmal zum putzen
Verkäuferin Sabine und ihre Motivationen, um auch nach der Probezeit in der Familienbäckerei Schroeter weiter zu arbeiten. Sabine ist als Verkäuferin eine Quereinsteigerin. Entscheidend für ihre Bewerbung bei der Familienbäckerei… Weiterlesen
Verkäuferinnen reden – Chefsache
Mit den Kunden kann man auf verschiedene Weise reden. Der Kunde empfindet es immer als Arbeit für ihn. Egal wie hoch das Niveau in einer Filiale ist. Unterschiede als bestehen… Weiterlesen
Als Verkäuferin neues Talent entdeckt
Andrea, ist als Verkäuferin in der Familienbäckerei Schröter Quereinsteigerin. Sie hat Friseurin gelernt. Mit dem Berufswechsel hat sie mit Sicherheit ihr Organisationstalent entdeckt. Damit stand auch der Weg offen, eine… Weiterlesen
Er liebt es genau zu sein!
….dafür setzt er seine Hände ein. Das reimt sich ungewollt. Aber, es stimmt. Zwischen ihm und seinen Gebäcken passt kein „Blatt“. Und, ER ist Konditormeister Tim Schroeter aus der Familienbäckerei… Weiterlesen
Wer nicht putzt gehört auch nicht dazu?!
Ohne Teamarbeit läuft der Verkauf hinter der Theke gar nicht. Dazu gehört auch das Putzen. Tja, wenn es ums Putzen geht, spalten sich die Geister! In den Filialen als Nebenarbeit… Weiterlesen
„Farb-Coach“-Alex
Das „Farbspiel“ ihrer Bäckerei ist die Farbenpracht der Kuchenschnitten-echtes Markenzeichen der Röslers. Die Farbpalette ist dafür fast ausgereizt. Alex: „Warum also immer nur hell, dunkel, hell, dunkel u.s.w. legen? Passt… Weiterlesen
Nüsse knacken
#verkäuferinnenrösler, Alex hatte letzte Woche Kunden, die bewusst provozierten. Sie wollten, das Alex ausflippt. Ist sie aber nicht. Das Pärchen fotografierte, kündigte Beschwerden beim Chef an, tat das auch richtig… Weiterlesen