Michaela + Manuela – Bäckerei & Konditorei R&M Jaenichen

Café Seestraße Hultschiner Damm 21, 12623 Berlin:

Bäckerei Jaenichen Verkäuferinnen
Verkäuferin: Manuela Wolf

Frau Wolf kommt nicht aus der Branche.
Sie ist als gelernte Restaurant – Fachfrau eine Quereinsteigerin. Ich habe es immer wieder erlebt, das Quereinsteiger eine Bereicherung sind.
Quereinsteiger sind nicht betriebsblind, sehen auch ganz schnell, was nicht so richtig läuft, wer mit wem gut kann, trauen sich laut zu denken.
Nach ihrer Ausbildung arbeitete sie im ehemaligen Eiscafé Lampe (Forum Köpenick).
Sie war im Service tätig, lernte mit den Kunden zu sprechen, auf ihre Wünsche einzugehen, erarbeitete sich ihre eigene Verkaufssprache.
Im Gespräch mit mir sagte sie auch ein paar Mal, das sie vor der Arbeit im Eiscafé richtig schüchtern war und schwierigen Situationen aus dem Weg gegangen ist.
Heute löst sie Probleme.
Sie bleibt ruhig.
Die Schüchternheit hat sie abgelegt.
Manuela ist eine Teamarbeiterin, sie bringt Kraft in das Team,
Wärme und Herzlichkeit in das Café.

Bäckerei Jaenichen Verkäuferinnen
Verkäuferin: Michaela Ladisch

Frau Ladisch ist hartnäckig, konsequent und resolut.
Wenn etwas nicht funktioniert fordert Michaela eine Erklärung, eine Begründung warum & weshalb. Meistens erhält sie, auch von den Chefs, ausweichende Antworten, aber auch dabei bleibt sie hartnäckig.
Für sie wäre es eine Anerkennung ihrer Arbeit, wenn die Chefs, die Produktion
den Verkauf mehr und deutlicher hinterfragen würden.
Kommunikation ist für sie sehr wichtig.
Na klar weiß Frau Wolf, dass sie manchmal sehr direkt und auch etwas zu forsch ist. Das trifft den einen oder anderen Kunden, auch ihre Mitmenschen etwas zu hart und unglücklich.
Aber, das bedeutet auch, das sie gerade dabei ist, das zu ändern.

Michaela holt Kraft aus ihrer Hartnäckigkeit.
Das ist für sie Bodenständigkeit und Ehrlichkeit.
Und genau die stärkt ihrer Kollegin Manuela gut den Rücken.

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