In dieser Rubrik schildere ich Situationen, Beobachtungen, Dinge, die mir am Rande in Filialen handwerklicher Betriebe begegnen. Bei genauer Betrachtung sind es keine Kleinigkeiten.
Am Rande beobachtet… Verkäuferin kämpft – Chefin bremst!Belegte Brötchen sind von einer Stammkundin schon seit einer Woche bestellt. Die Am Rande beobachtet… Verkäuferin kämpft – Chefin bremst!Belegte Brötchen sind von… Weiterlesen
Verkäufer Marc: Traditionsbäckerei RöslerStolz & Loyalität: Nachricht von Marc (Traditionsbäckerei Rösler) an mich:„Guten Morgen liebe Frau Raschinsky,meine Lebensgefährtin wohnt in Bochum. Ihre Tochter hatte Konfirmation. Unser Konditormeister Daniel Pausin hat… Weiterlesen
Verkäuferin Christine aus dem Kloster-Café Fiedler in LehninNur für ChristineEine Kundin wollte schnell ins Café, um vor der Reha noch was Süßes zu probieren.Und, natürlich war die Zeit knapp. Es… Weiterlesen
Heidi und die Smileys – Was sind 50 Jahre Berufserfahrung wert? Heidi war rund 50 Jahre Backwaren – Fachverkäuferin.Das ist fast ein Menschenleben.Ich sitze ihr gegenüber und spüre ihre Leidenschaft… Weiterlesen
