Wir machen alle(s) fertig!

Neuer Slogan? Richtig, neuer Slogan des LE CROBAG  – Teams von Brigitte Gieger. im Potsdamer Hauptbahnhof!

Sie machen nicht nur einen guten Kaffee. Sie sind auch die „Guten Morgen Familie“ für viele Gäste, Pendler, Reisende, die einen schönen Tag wünscht. Und, dass immer mit viel Spaß.  Jeden Tag gibt es lange Schlangen. Jeder Kunde hat einen speziellen Wunsch. Mancher Morgenmuffel schaut über die Theke. Aber Brigitte arbeitet entspannt, ruhig, erfüllt Wünsche und freut sich mit jedem Kunden, der auf ihren Kaffee, auf ihre Croissants & Co. steht. Das Team hat wenig Zeit nachzudenken. Im Prinzip muss es mit hoher Konzentration jede Minute arbeiten. Das ist Stress. Der Kunde spürt ihn aber an der Theke nicht. Für mich steht fest: da gibt’s nicht nur guten Kaffee. Da gibt‘ s auch ganz viel Energie.

Mancher Bäckerei-Chef wird sich fragen: „Wie machen die das nur?“

Wenn ich genauer schaue ist eines klar: es geht um Führung in einem ganz speziellen Arbeitsumfeld.Beim Gieger Team ist im Prinzip immer Präsenzpflicht für den Kunden und für die Kommunikation mit ihm notwendig. Brigitte führt mit Empathie und Aufrichtigkeit. Den Kunden zufrieden weggehen zu sehen ist ihr Ziel. Sie hat es geschafft, dass alle im Team mitziehen.

Auf diesem Pfad findet ganz, ganz viel Entwicklung statt.