Man, ich sah es ihr schon an, als ich in die Filiale kam. Erika war stink sauer. Und dann kommt noch die Raschinsky und inspiziert meine Kuchentheke. So ungefähr stand… Weiterlesen
……Einfach hängen lassen
Alle Artikel von Dr. Karin Raschinsky
Bundesliga im Verkauf
Am Rande beobachtet: Debby und Saskia „spielen“ in der ersten Verkaufsliga. (.vielleicht auch so: sie spielen in der Bundesliga des Verkaufes!). Richtig, sie verdienen ihr Geld als Backwaren-Verkäuferin. Damit sie… Weiterlesen
Unkopierbar Hefekuchen
Saskia – Verkäuferin: Landbäckerei Kirstein – Rädel / Gemeinde Lehnin-Land Brandenburg Unkopierbar sind unsere Hefekuchen. Seit Ende der 50iger Jahre sind sie in unserer Kuchentheke präsent. Und das in mehr… Weiterlesen
Generationswissen – Unkopierbar – online – meeting – 1. Trainingseinheit –
Mit Tradition an sich lässt sich kein Geld verdienen – aber mit Individualität. Richtig: Hefekuchen mit eigener Geschichte: Klar kennt der Kunde Hefekuchen. Er kennt aber nicht seine Geschichte. Alles… Weiterlesen
Unkopierbares in meiner Handwerksbäckerei – !Wir sind dabei!
Zusatznutzen für den Verkauf – Blick der Verkäufer*innen auf Unkopierbares Verkäufer*innen brauchen Input, Weiterbildungen, Wissen. Seit 2023 beschäftigen wir uns mit der Entwicklung von Bäcker-Marken, Förderung von Individualität und Unkopierbarkeit… Weiterlesen
Traditionsbäckerei Rösler – Berlin-Spandau Unkopierbar & Marken
Ramona: Unkopierbar sind der Mandarine-Schmand-Kuchen, Eclaire Leopold und die Dinkelbrote. Warum sind diese Produkte unkopierbar? Ramona sagt es ganz laut und deutlich. Sie vermittelt es klar, eben mit der Einschätzung:… Weiterlesen
Unkopierbar & eine Marke im Kloster Café Fiedler
Die Sicht der Verkäuferin Andrea: Kloster Café Fiedler: Lehnin-Ort /Brandenburg Unkopierbar sind das Weintraubentörtchen und die Schwarzwälder-Kirsch-Torte nach Fiedlers Art. Beide Produkte stehen für Geschichte, Einsatz Generationswissen und Konsequenz.Das ist… Weiterlesen
Verkäufer*innen können viel bewegen
Naturbäckerei Czerr: Wiedereröffnung Filiale Detmolder Str. Einige Monate war die Filiale Detmolder Str. der Naturbäckerei Czerr geschlossen. Die Gründe dafür lagen nicht bei der Naturbäckerei Czerr. Wiedereröffnung: November 2025 Ramona… Weiterlesen
Ich schaffe das!!!!
Große Hürde: deutsche Sprache – Gemeinsames Singen in der Backstube hilft. Der Anfang- 20-Jährige Truon-Sa-Nguyen kommt seit 2024 jeden Tag seinem großen Traum ein Stück näher. Er möchte Konditor werden.… Weiterlesen
Stiller Verlass
„Sie nehmen an folgenden Online-Schulungen teil…“ ist eine ganz normale Information vom Chef an seine Verkäufer*innen. Und, ein Argument, um nicht teilnehmen zu müssen ist wirklich in zig Variationen immer… Weiterlesen